Как долго ребенку нужно давать размятую пищу?

Сейчас сыночку 11 месяцев. У нас всего 2 нижних зуба. Я до сих пор мелю малышу кашки и пюре на блендере. свекровь настаивает, что это плохо, мол сейчас, если ему попадается не размеленный кусочек, то ребенок выплевывает, типа потом не отучу, от таких пюре. Я в недоумении: а чем же жевать малыш эти куски должен? Подскажите есть ли нормы, когда в каком возрасте малыш должен кушать пюре, когда кусочками, а когда твердую пищу? Или это все индивидуально?